Aspartam nedir ve nelerde vardır?
Paylaş
Cevap verebilmek için üye olmanız gerekir.
Hubyr soru-cevap üzerine kurulu bir sosyal medya platformudur. Verdiğin cevaplarla başkalarının problemlerini çözerken kendine referans ve takım oluşturursun.
Şifreni mi unuttun? Lütfen geçerli e-posta adresinizi girin ve gelen onaylama linkine tıklayın.
Cevap verebilmek için üye olmanız gerekir.
Aspartam, şeker gibi kalori içermez. Bu nedenle, düşük kalorili veya kalorisiz gıdaların ve içeceklerin tatlandırılmasında kullanılır. Aspartam, genellikle yüksek sıcaklıklara dayanıklı değildir. Bu nedenle, yüksek sıcaklıkta işlenen veya pişirilen gıdalarda kullanılmaz. Diyet içeceklerde, Düşük kalorili veya kalorisiz meyve sularında, Diyet veya düşük kalorili yoğurtlarda, Diyet veya düşük kalorili hazır tatlılarda, Diyet sakız ve şekerlemelerde bulunabilir.
Aspartam, yapay bir tatlandırıcıdır ve genellikle düşük kalorili veya kalorisiz gıdalarda ve içeceklerde kullanılır. Tatlılık açısından şekerden yaklaşık 200 kat daha fazla olan aspartam, düşük kalorili veya kalorisiz alternatifler arayan kişiler tarafından yaygın olarak tercih edilir.